Мельница для зерна 60 тонн в сутки, осуществляет законченный цикл переработки зерна в высококачественную, сертифицированную муку.
Базисный выход муки в зависимости от вида реализуемого помола*:
- односортный помол с выходом муки высшего сорта 72%;
- двухсортный помол с выходом муки высшего сорта 65%, первого сорта 8 %;
- трехсортный помол с выходом муки высшего сорта 60%, муки первого сорта 10%; муки второго сорта 6%;
- двухсортный и трехсортный помолы с отбором улучшенной муки высшего сорта в количестве до 60%.
*- Выход муки указан при обеспечении следующей ее белизны: высший сорт - не менее 60ед., первый сорт - не менее 43 ед., второй сорт - не менее 21 ед.
Установленная мощность токоприемников - 260 кВт.
Количество электроэнергии, потребляемой на тонну переработанного зерна - не более 70 кВт.
Работа мельницы обеспечивается оператором с центрального пульта управления.
Технологическая схема мельницы, разработана под обеспечение мукой на межрегиональном уровне хлебозаводов, кондитерских, макаронных производств и обладает следующими функциональными возможностями:
- качество и стабильность клейковины в муке обеспечивается возможностью охлаждения размалывающих валков;
- стабильное качество помола в холодное время года обеспечивается наличием подогревателя зерна;
- интенсивные методы подготовки позволяют вести эффективную переработку зерна любых мукомольных кондиций без снижения качества продукции;
- предусмотрена возможность отбора манной крупы;
- предусмотрена возможность отбора муки улучшенного высшего сорта - необходимого для производства макарон, булочек и кондитерских изделий;
- предусмотрена возможность быстрого изменения вида помола и выхода муки по сортам;
| Наименование оборудования |
Количество,шт | Установленая мощность,кВт |
|---|---|---|
| 1.Отделение подготовки зерна к помолу. | ||
| Ситовоздушный сепаратор СВС-3 | 1 | 0,74 |
| Магнитный сепаратор типа У1-БММ | 2 | — |
| Камнеотборник типа Р3-БКТ | 1 | 0,3 |
| Машина обоечная с абразивно бичевым ротором МАО-3 | 1 | 5,5 |
| Дебрандер «Каскад-1.6» | 2 | 44,0 |
| Аспирационная колонка АКМ-2.5 | 2 | — |
| Подогреватель зерна ПЗ-2.5 | 1 | 20,55 |
| Бункер отволаживания, Е=50 куб.м | 1 | — |
| Бункер отволаживания с дозатором, Е=0,7 куб.м | 1 | — |
| Шнековый транспортер ШТГ-5 | 4 | 4,4 |
| Нория НЦ-5, 10м | 4 | 4,4 |
| Вентилятор ВВТ-6,3 | 1 | 11,0 |
| Фильтр рукавный РЦИЭ 31,2-48 с дополнительными коммуникациями и частями | 1 | 0,37 |
| Задвижка шиберная, винтовая | 3 | — |
| Самотечный материалопровод | комплект | — |
| Аспирационные воздуховоды | комплект | — |
| Дозатор воды | 3 | — |
| Всего: 91,26 | ||
| 2. Размольное отделение. | ||
| Вальцевой станок типа А1-БЗН, 1000мм | 4 | 96,0 |
| Рассев, РМО-4 х 17,6 | 3 | 9,0 |
| Машина ситовеечная, А1-БСО | 1 | 1,1 |
| Машина вымольная МВМ-0.5 | 1 | 3,0 |
| Магнитный сепаратор типа У1-БММ | 3 | — |
| Вентилятор ВВТ-7 | 2 | 44,0 |
| Фильтр рукавный РЦИЭ 23,4-36 с дополнительными коммуникациями и частями | 2 | 0,74 |
| Разгрузитель центорбежный типа У2-БЦР | 12 | 3,33 |
| Пневмоприемник типа «Тройник» | 14 | — |
| Пневмотранспортный материалопровод | комплект | — |
| Аспирационные воздуховоды | комплект | — |
| Самотечные материалопроводы | комплект | — |
| Шнековый транспортер ШТГ-5 | 6 | 6,6 |
| Делитель для муки | 5 | — |
| Перекидной клапан | 5 | — |
| Всего:163,77 | ||
| 3. Дополнительные составляющие и части. | ||
| Электрическая часть и автоматика в т.ч. оборудование щитовой и пульт управления | комплект | — |
| Коммуникации водоснабжения | комплект | 1.5 |
| Весовое оборудование * | — | |
| 1 | Всего 1,5 | |
| Всего по мельнице: 256,56 кВт | ||
* - устанавливается по индивидуальному заказу на ряде технологических этапов для оперативного контроля количественных показателей работы мельницы.
Для размещения производственного корпуса мельницы подходит любое четырехэтажное промышленное здание с высотой этажей не менее 3м. В случае его отсутствия мельница монтируется на металлоконструкции. Типовая металлоконструкция представляет собой четырехуровневый каркас высотой до 12м с размерами 12х15 в плане. Рекомендуемые наружные ограждения - "сендвич-панель". Строительная часть может дополняться помещениями под комнату для оператора, цеховую лабораторию и т.п.
В рамках выполнения индивидуального проекта, к производственному корпусу возможна привязка следующих коммуникаций:
Линии приемки зерна с автотранспорта и предварительной его очистки.
Склад размещения и хранения оперативного запаса зерна с линией формирования помольных партий и подачи их на помол.
Весо-выбойное отделение с возможностью выбоя, как в мешки, так и в мелкую тару.
Склад бестарного хранения отрубей с линией отпуска в автотранспорт.
Склад бестарного хранения муки с линией отпуска в автотранспорт
| < Предыдущая |
|---|
