Назначение:
Тестомесилка ТЛ-2 служит для замеса теста из пшеницы (шрота), цельносмолотого зерна и муки макаронного хлебопекарного помола при определении качества и количества клейковины. Используются в лабораториях хлебопекарных, хлебоприемных и мукомольных предприятий, а также в научно-исследовательских организациях и ГХИ.
Описание работы:
Тестомесилка работает по следующему принципу: смешивании компонентов, помещенных в дежу, получении в ней теста при интенсивном перемешивании вращающимися штифтами.
ТЛ-2 состоит из: корпуса, привода, месильной головки, панели управления, дежи (цилиндрического стакана), электропанели.
Дежа коструктивно представляет собой цилиндрический стакан из не бьющегося пластика обьёмом 250 см куб. Она крепится в полость месильной головки с помощью байонетного зажима. Месильная головка имеет блокирующие устройство, исключающие запуск двигателя при неправильно установленной деже.
| Наименование параметра | значение |
| Производительность, не менее, замес/ч | 40 |
| Подолжительность одного замеса, с | 18 |
| Частота вращения рабочего органа на холостом ходу, об/мин | 600±60 |
| Электрическая мощность,В | 250 |
| Габаритные размеры, мм | 300х180х330 |
| Масса, кг | 20 |
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
